Zio\u0142a\u00a0w kuchni s\u0105\u00a0stosowane w celu wydobycia jak najlepszego smaku przygotowywanych potraw. Czosnek nied\u017awiedzi to najbardziej popularne zio\u0142o z Kurpi. Jest to podstawowa przyprawa stosowana do potraw mi\u0119snych. Jako przyprawy u\u017cywa si\u0119 tak\u017ce zi\u00f3\u0142 z Puszczy Zielonej w formie suszonych li\u015bci rozmarynu, majeranku. Pietruszka to zio\u0142o o delikatnym smaku ma szerokie zastosowanie w kuchni kurpiowskiej. W zast\u0119pstwie cebuli stosuje si\u0119 tak\u017ce zielony szczypiorek, czyli zio\u0142o o delikatnym cebulowym smaku.<\/p>\n
Od wiek\u00f3w zio\u0142a z Zagajnicy w postaci li\u015bci, korzeni, k\u0142aczy by\u0142y wykorzystywane w medycynie. Zio\u0142a z Kurpi dzi\u0119ki w\u0142a\u015bciwo\u015bciom leczniczym pomagaj\u0105 w leczeniu r\u00f3\u017cnorodnych schorze\u0144. Na przyk\u0142ad li\u015bcie pokrzywy s\u0105 niezast\u0105pione w leczeniu dolegliwo\u015bci ze strony uk\u0142adu moczowego. Li\u015bcie oraz kwiaty lipy maj\u0105 dzia\u0142anie napotne oraz os\u0142aniaj\u0105ce.<\/p>\n
Li\u015bcie karczocha i morwy bia\u0142ej wspomagaj\u0105 procesy przemiany materii. Na d\u0142ugotrwa\u0142a sprawno\u015b\u0107 umys\u0142owa zaleca si\u0119 napary z li\u015bci mi\u0142orz\u0119bu. Opr\u00f3cz li\u015bci mo\u017cemy stosowa\u0107 r\u00f3wnie\u017c korzenie i kwiaty zi\u00f3\u0142. Do tych zi\u00f3\u0142 mo\u017cemy zaliczy\u0107 korze\u0144 je\u017c\u00f3wki, \u017ce\u0144-szenia, zio\u0142a sza\u0142wii, zio\u0142a babki lancetowatej, pio\u0142unu czy biedrze\u0144ca. W\u015br\u00f3d wartych wyr\u00f3\u017cnienia ro\u015blin znajduj\u0105 si\u0119 ponadto\u00a0kwiaty hibiskusa, g\u0142ogu, kasztanu, kt\u00f3re to przyczyniaj\u0105 si\u0119 do poprawy kr\u0105\u017cenia i obni\u017cenia ci\u015bnienia t\u0119tniczego. Jednak nie tylko kwiaty i li\u015bcie zi\u00f3\u0142 z Kurpi posiadaj\u0105 Lecznicza moc ona ukryta r\u00f3wnie\u017c w korze kasztana i d\u0119bu. Lecznicze w\u0142a\u015bciwo\u015bci posiada tak\u017ce Olszewka inaczej zwana kocim pazurem. Koci pazur wyst\u0119puj\u0105cy w postaci ga\u0142\u0105zek podnosi odporno\u015b\u0107 naszego organizmu, a tak\u017ce oczyszcza uk\u0142ad pokarmowy. \u00a0Mi\u0119ta to zio\u0142o w kuchni kurpiowskiej, kt\u00f3re ma za zadanie wspom\u00f3c uk\u0142ad trawienny. Napar z mi\u0119ty \u0142agodzi r\u00f3wnie\u017c b\u00f3le brzucha i wspomaga trawienie.<\/p>\n
Zio\u0142a\u00a0w kuchni s\u0105\u00a0stosowane w celu wydobycia jak najlepszego smaku przygotowywanych potraw. Czosnek nied\u017awiedzi to najbardziej popularne zio\u0142o z Kurpi. Jest to podstawowa przyprawa stosowana do potraw mi\u0119snych. Jako przyprawy u\u017cywa si\u0119 tak\u017ce zi\u00f3\u0142 z Puszczy Zielonej w formie suszonych li\u015bci rozmarynu, majeranku. Pietruszka to zio\u0142o o delikatnym smaku ma szerokie zastosowanie w kuchni kurpiowskiej. W zast\u0119pstwie cebuli stosuje si\u0119 tak\u017ce… Read more »<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7305,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-7306","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciekawostki"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/edabrowka.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7306","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/edabrowka.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/edabrowka.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/edabrowka.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/edabrowka.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7306"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/edabrowka.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7306\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/edabrowka.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/7305"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/edabrowka.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7306"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/edabrowka.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7306"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/edabrowka.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7306"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}