„Jak dobroczynny wpływ wywiera wstrzemięźliwość tak na moralny, jak i materialny stan szczególniej wieśniaków, tego przykład daje się widzieć na Kurpiach zamieszkałych w Ostrołęckim w Królestwie Polskim, gdzie wstrzemięźliwość głębokie zapuściła korzenie. Lud ten przed niedawnym jeszcze czasem tak był pogrążony w pijaństwie, że skutkiem nieszczęsnego nałogu w największej zostawał nędzy i opuszczeniu. Od lat kilkunastu usiłowania wstrzemięźliwości dokonane po wsiach przez duchowieństwo wspólnie z obywatelstwem, dziś w całej okolicy wyrugowało gorzał[1]kę. Kto zwiedzał dawniej wsie Kurpiów, dziś nie po[1]znałby ich prawie, tak wielka zaszła w nich zmiana. Domy, zabudowania, ogrody, dobytek, wszystko tam oznacza zamożność, podczas gdy lud sam wygląda czerstwo i wesoło.”
