Mając w perspektywie nasze ewentualne noworoczne postanowienia, warto wspomnieć słynne uroczyste wyrzeczenie się wódki przez naszych przodków.
Adam Chętnik w pracy pt. Pożywienie Kurpiów tak pisał: „Kurpie przez długie lata pijali gorzałkę” Rok 1857 przyniósł tzw. wyrzeczyska, czyli uroczyste wyrzeczenie się picia wódki. Działo się dzięki zasłudze miejscowego duchowieństwa. Postanowienie to, pomimo pewnych niedociągnięć i nawiedzających Puszczę klęsk, nasi przodkowi dotrzymywali przez długie lata. Przyjmuje się, że trwało to do I wojny światowej. Abstynencja alkoholowa nie przychodziła łatwo i ciężko było wytrwać w niej. Nie pito wódki, ale piwo kozicowe. Rysy na wyrzeczysku czasami kładła młodzież, która emigrowała za pracą do Prus i Ameryki, a po powrocie do domu chętnie zaglądała do karczm, którą zaczęto modnie nazywać jako restaurant. Siła nowego – mody, była więc i wówczas bardzo duża.
