Poniżej jeden z naszych przepisów regionalnych. Tym razem zupa kurpiowska Składniki: 1 główka kapusty,1 marchew, 1 cebula, 2 łyżki tłuszczu, łyżka mąki, 4 łyżki przecieru pomidorowego, sól. Sposób przygotowania: marchew i cebulę zetrzeć na grubej tarce, przysmażyć. Główkę świeżej kapusty poszatkować, posolić, wymieszać. Zalać wodą i ugotować. Zrobić jasną zasmażkę z mąki i tłuszczu, dodać przecier pomidorowy. Połączyć dodatki z… Read more »
Dziś trudno jest ustalić skąd pochodzi nazwa naszej wioski. Jednakże, przyjmująć można dwie hipotezy: Miejsce nasze zostało nazwane na cześć żony Mieszka I – Dąbrówki, który krzewił chrześcijaństwo w Polsce. Być może nazwał je któryś z przebywających tu na polowaniu rycerzy. Urzekły go piękne dzikie puszczańskie lasy i postanowił wnieść w nie oznaki chrześcijaństwa. Inną bardziej historyczną hipotezą jest założenie, że… Read more »
Wiktor Maciej Cieślak w swej pracy pt. ”Sytuacja społeczno-ekonomiczna w gminach kurpiowskich i drobnoszlachecko-chłopskich powiatu ostrołęckiego w latach Drugiej Rzeczpospolitej /Zeszyty Naukowe OTN nr 10/1996/ tak opisuje stan naszych stron: „Dionizy Majewski, ówczesny dyrektor ostrołęckiego progimnazjum, zaangażowany m.in. w organizowanie pomocy dla ludności powiatu ostrołęckiego, wspominał po latach: „(…) Najbardziej chyba z całej Polski zniszczony i wyczerpany był powiat ostrołęcki…. Read more »
Zgodnie z art. 10 ustawy o dostępie do informacji publicznej możemy złożyć wniosek o udzielenie nam informacji publicznej. Wniosek ten, może mieć dowolną formę, tzn. może być wysłany zwykłym e-mailem i nie musi posiadać podpisu elektronicznego. To wnioskodawca decyduje o formie i sposobie dostępu do informacji. Oznacza to, że nie można np. w statucie gminy określić, że dostęp polega tylko… Read more »
Rower – dwukołowy środek lokomocji napędzany siłą ludzkich mięsni. Wykorzystujemy go chętnie i na wiele sposobów. Nasze kurpiowskie tereny stanowią doskonałą okazję do turystyki rowerowej. Odpowiednie zagospodarowanie lokalnych walorów przyrodniczych, drogowych, kulturowych, zabytków – może stanowić element promujący gminę. Wyznaczenie i oznakowanie ścieżek i tras rowerowych, zorganizowanie miejśc odpoczynku, postawienie tablic informacyjnych, organizacja zlotów i rajdów, wykorzystanie bazy oraz waloró Lasów Państwowych, jak również stosowna informacja… Read more »
