Przepis na jabłka faszerowane smażone na głębokim tłuszczu Składniki 10 niewielkich winnych jabłek 1/2 szklanki konfitur z czarnej porzeczki łyżka miodu 5 dag drobno posiekanych orzechów włoskich 10–12 dag mąki 4 jajka tłuszcz do głębokiego smażenia łyżeczka mielonego cynamonu do oprószenia cukier puder do oprószenia Przygotowanie Jabłka myjemy, najlepiej za pomocą specjalnej wycinarki usuwamy gniazda nasienne, tak aby na dole… Read more »
O fafernuchach z okolic Ostrołęki pisał Oskar Kolberg: „W Nowy – Rok pieką włościanie fafernuchy (Pfeferkuchen) czyli orzechy. Zarabia się je z miodem, mąką i pieprzem, i na piecu suszy. W dzień ten przy zabawie lub po wyjściu z kościoła, fafernuchy te dają sobie wszyscy sąsiedzi (jako datek noworoczny), lub też dziewuchy chłopcom i na odwrót. Nie obeszło się przytem… Read more »
02.02.2018 roku ci, którzy podali swój numer telefonu do gminnego systemu powiadamiania SMS otrzymali następującą wiadomość: „Urząd Gminy Lelis poszukuje materiałów /pamiątki, foto, wspomnienia/ do wykorzystania celem opisania dziejów LZS w naszej gminie.” Inicjatywa cenna i warta wsparcia. Życie naszej społeczności to także i Ludowe Zespoły Sportowe, epizody których były w wielu wioskach gminy. W pamięci urodzonych nieco wcześniej zachowały… Read more »
Biuletyn Informacyjny Miasta Ostrołęki ze stycznia 2018 nr 1/46/, w jednej ze swych rubryk zawiera notę informującą, iż określone osoby zostały skazane przez wymiar sprawiedliwości za kłamliwe komentarze wobec prezydenta Janusza Kotowskiego na portalu moja-ostroleka.pl. Informacja na tyle istotna, bowiem obrazuje praktyczną odpowiedzialność za dokonywane komentarze i wpisy na różnego rodzaju portalach. Kłamliwe komentarze więc nie pozostają bezkarne. Należy pamiętać, iż… Read more »
Lektura książki autorstwa Jana Mirończuka „Mniejszości chrześcijańskie w Ostrołęce i powiecie ostrołęckim /od schyłku XVIII w. do współczesności/, Ostrołęka 2007, przynosi pewien istotny szczegół odnośnie cmentarzy katolickich. Cmentarze te, jeszcze w latach 60-70 XX wieku posiadały tzw. „niepoświęcone miejsce” dla dzieci nieochrzczonych i samobójców. Na tym miejscu chowano także osoby innych wyznań. Tak np. było w Kadzidle, gdzie owe miejsce… Read more »
